Om Theater Restauranten



Theater restauranten bliver drevet af Giang Nguyen Germuth, der kom til Danmark som barn, fra Vietnam, som en af de sidste bådflygtninge.
Giang blev uddannet kok Skanderborghus i 1996.
Giang har siden han startede i lære været engageret i fagforeningen i 3f Århus (det gamle RBF) og har med årene været både sensor, tolk og også været ungdomsformand og sørget for elevers rettigheder.
Han har desuden drevet restaurant Østerskoven her i Hobro siden 2004
I marts måned 2014 åbnede han Theater Restauranten og vil i fremtiden sørge for der bliver uddannet både Kokke, Tjener, og Smørrebrødsjomfruer og vil også stå bag de mange lækre retter, der serveres her i restauranten.

Bag theaterbygningen også kaldet borgernes hus, står Hobro håndværkerlaug.
En af laugets formålsparagraffer er blandt andet at medvirke til bevarelse af og værne om theaterbygningen i Hobro, sammen med Borgerforeningen.
Stedet er rammen om mange forskellige aktiviteter og fester. Feks. Theater Kredsen, Himmerlands Theater, Amatørteatret Fyrkatspillet
ect.